این جشنواره که در تقویم گردشگری کشور نیز ثبت شده، پنجمین سال برگزاری خود را با تأکید بر صیانت از محیطزیست، آموزش، فرهنگ و توانمندسازی مناطق پیرامونی پشت سر میگذارد.
در آیین افتتاح، مسئولان حاضر ضمن تبیین اهمیت رویکردهای زیستمحیطی در زنجیره تولید نیشکر، بر نقش این رویداد در معرفی ظرفیتهای فرهنگی و اجتماعی و توانمندسازی جوامع محلی تأکید کردند.
شکرستان ۱۴۰۴ در قالب غرفههای صنایع دستی، نمایشگاههای متنوع، کارگاههای آموزشی و برنامههای فرهنگی به مدت سه روز ـ از ۶ تا ۸ آذرماه ـ میزبان علاقهمندان و گردشگران است.
در نخستین روز جشنواره نیز با حضور چهرههای فرهنگی، از برگزیدگان بخشهای رقابتی تقدیر شد؛ بخشهایی که با مشارکت فعال هنرمندان و اصحاب رسانه شکل گرفته است.
جشنواره ملی شکرستان طی سالهای اخیر به یکی از رویدادهای اثرگذار در عرصه گردشگری صنعتی و فرهنگی جنوب کشور بدل شده و امسال نیز با برنامههای گسترده، فرصت تعامل میان صنعت، فرهنگ و محیطزیست را فراهم کرده است.